山梨県・長崎知事　小池都知事にジビエ保存食をＰＲ

山梨県の長崎知事は８日、東京都の小池知事と面談し、都の水源林で捕獲したシカの肉を使用し、防災備蓄食として長期保存が可能なパスタを紹介した。都の水源林は山梨県にまたがっていて、近年はニホンジカの食害が課題となっている。県は水源林で捕獲したシカの肉を使った防災備蓄食を東京都に購入してもらい、水源林の保全などにつなげる狙いだ。県の担当者によると、小池都知事は「きのうの地震もあり防災備蓄は重要、検討したい」などと話したという。

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