斉藤寛氏（13）　ブドウを忘れるなの約束

「菓子店になぜワインがあるのか」と聞かれることがよくあります。
私はブドウ農家の長男で、父はブドウを生産しながらワインも醸造していました。高校卒業後に家業を継ぐつもりでしたが、シャトレーゼの前身となる弟の焼き菓子店「甘太郎」の経営が厳しくなり、急きょ社長になった経緯があります。
父親は5…

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