ピザや大福など６品を発表　北杜高校と地元業者が地元産材料で商品開発　山梨県

北杜高校と地元の食品業者が共同開発した商品が１６日、発表された。商品開発は、同校が５年前から地元の食品業者と共同で取り組んでいる。今年は２年３１人が６チームに別れ、去年９月から北杜市産の大豆やそばを使用してピザや大福、焼き菓子など６品を開発した。開発した商品は１７日と１８日、「道の駅はくしゅう」で販売される。

「農家も地域も元気になってもらいたい」　素材の味を最大限に生かす　菓子研究家長田佳子さん 「やまなしグリーン・ゾーン旅割2023」の事業期間延長について