冬を越し、熟成された約200銘柄の日本ワインを飲み比べできるカウンターバーが
5月26日から3日間限定で甲府駅前に出現します。
青空の下、グラスで少しずつ。またグループでボトルをシェアしながら、山梨のワインと食を楽しむ空間です。
醸造家は自らのワインを携えて、栽培家は畑仕事を切り上げて会場へ。
作り手と飲み手が気軽に語り合える産地ならではの楽しみです。
「日本ワインを日本で飲む、当たり前の日々が山梨から広まりますように」との願いを込めて2013年にスタートしました。
コロナ禍を経て、4年ぶりに甲府駅前に蔵出しワインバーが戻ってきます。県内ワイナリーのこの季節イチオシのお披露目の場です。実力を高め、欧米へ輸出されるワインや生産本数が少なく山梨県外になかなか流通しないワイン、とりわけ地産地消の象徴である一升瓶ワインにも出会える数少ない機会です。
会場ではワイナリーの醸造家、栽培家、ソムリエなどがブースで接客。また山梨大学でワインを学ぶ学生たちもサービスします。地元フードメニューも多数（ピザ、パスタ、ソーセージ、地元ジビエ、焼き鳥、燻製など予定）取り揃え、フードメニューとワインのマッチング人気投票も行う予定です。また座席予約でゆったり楽しめるテラス席を開設、（有料・２時間入れ替え制）ウエイターが付きサービスします。
春から初夏にかけての甲府は好天が多く、登山シーズンに入り豊かな自然を満喫できます。富士山、南アルプス、八ヶ岳エリアや、ワイナリー巡り、温泉地へのアクセスに絶好の甲府駅前広場（甲府市北口２－２）で開催する『蔵出しワインバー』をぜひお取り上げいただけますようお願い申し上げます。
【イベント概要】
日時：２０２３年
５月２６日（金）１７：００～２１：００
５月２７日（土）１１：００～２１：００
５月２８日（日）１１：００～１９：００
場所：甲府駅北口（アシストエンジニアリングよっちゃばれ広場）
主催：蔵出しワインバー実行委員会（山梨日日新聞社、山梨放送、山梨文化会館、山梨県ワイン酒造協同組合）
後援：山梨県、甲府市、やまなし観光推進機構、甲府市観光協会
協賛：JT 山梨県タクシー協会甲府支部
【参加方法】
●スタートセット 3100円（飲食券2300円分+グラス利用料1000円込）を購入し、リストを見ながらカウンターで銘柄と量（1フィンガー～3フィンガー）を注文しグラスに注いでもらいます。
●ワインは1杯ずつ飲食券で支払います。
●フードは飲食券と現金（キャッシュレス決済対応予定）併用。
●グラス１つにつきデポジット（1000円）を申し受けます。お帰りの際、傷なくグラスを返却いただければ1000円をお返しします。
●前売券 お通し付きスタートセット 2800円（飲食券2300円分+グラス利用料1000円+お通し）
４月２１日（金）１０：００発売
プレイガイド：ローソン、セブンイレブン、イープラス、山日YBS本社
【会場へのアクセス】
●ＪＲ 新宿から中央本線特急で約1時間半。名古屋から中央本線特急で約3時間。静岡から身延線特急で約2時間半。
●自動車 東京から中央道甲府南ＩＣ経由で約2時間。名古屋から新東名・中部横断道または中央道経由で約３時間半。静岡から中部横断道経由で約1時間半。
【参加ワイナリー３３社】
旭洋酒ソレイユワイン、あさや葡萄酒、新巻葡萄酒、アルプスワイン、岩崎醸造、塩山洋酒醸造、奥野田ワイナリー、機山洋酒工業、Kisvin、錦城葡萄酒、くらむぼんワイン、笹一酒造、サドヤ、サントネージュワイン、サントリー登美の丘ワイナリー、三養醸造、シャトー勝沼、シャトー酒折ワイナリー、シャトレーゼベルフォーレワイナリー勝沼ワイナリー、蒼龍葡萄酒、ドメーヌＱ、ドメーヌヒデ、原茂ワイン、日川中央葡萄酒、本坊酒造マルス穂坂ワイナリー、まるき葡萄酒、マルサン葡萄酒、丸藤葡萄酒工業、マンズワイン、盛田甲州ワイナリー、モンデ酒造、大和葡萄酒、ルミエール
蔵出しワインバー公式HPhttp://sannichiybs.info/wine/
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