バウムクーヘン博覧会実行委員会(株式会社ユーハイム内：神戸市中央区港島中町7-7-4、代表取締役社長：河本英雄）は、11月3日(水)～11月8日(月)の6日間、バウムクーヘン博覧会を松坂屋名古屋店にて開催にあたり「～全国ご当地バウムクーヘンの頂点を決める～ファイナルクーヘン総選挙2021秋」を実施。開票結果を発表します。
バウムクーヘン博覧会実行委員会(株式会社ユーハイム内：神戸市中央区港島中町7-7-4、代表取締役社長：河本英雄）は、11月3日(水)～11月8日(月)の6日間、バウムクーヘン博覧s会を松坂屋名古屋店にて開催にあたり「～全国ご当地バウムクーヘンの頂点を決める～ファイナルクーヘン総選挙2021秋」を実施。開票結果を発表します。
総得票数21,606票！「ファイナルクーヘン総選挙2021秋」 結果発表！
「ファイナルクーヘン総選挙2021秋」は、全国70のご当地ブランドが選りすぐりのバウムクーヘンを持ち寄り総選挙へ立候補しました。会場内投票のほか、WebサイトやSNS上でも投票が行われ、全国各地のバウムクーヘンファンがファイナルクーヘン総選挙に参加。総得票数21,606票の頂点が決定しました。
投票とともに書き添えられた、熱い推しコメントを一部紹介します。
●形が可愛い！プレゼントしたら、絶対喜ばれる！（茨城：イチゴバウムプレミアム / Farmkuchen Fukasaku）
●チョコもお抹茶も上品で高級感あふれています、しあわせになります！（京都：ばらのつぼみLサイズ チョコ抹茶/バウムクーヘン工房 CAZAN）
●しっとりしていて、甘さが優しくて本当～～においしいバームクーヘンです。沖縄ならではの食材を使っているものもあってそれも美味です。バームクーヘンが大好きでいろんなところのを食べましたが、私はふくぎやのバームクーヘンが大好き！（沖縄：ガジュマルSサイズ/ふくぎや）
【ファイナルクーヘン総選挙2021秋 URL】https://www.baumkuchenexpo.jp/vote2021fall1位 「プレーンミニ」 King Farm（愛知）
極上のエサで育った生後220日～420日までの元気な若鳥から産まれた新鮮な地元のブランド卵「ランニングエッグ」をたっぷり使用。薄く伸ばした生地を28層重ね丁寧に焼き上げます。しっとりとした食感で地元からも愛される人気商品です。
＜ファンの推しコメント＞
●とにかく美味しい！！！何度もリピートしてます！
●手を汚さないでパクっと食べれる、子どもたちも手軽に、安心して食べることができる
●しっとりふわっとありきたりのコメントだけど美味しいです。
ファイナルクーヘン総選挙でキングファームの「しっとりプレーン ミニ」が総合1位に選ばれとても光栄です。
私達が大切にしている事、それは、口に入れた”瞬間”思わず笑顔になる程美味しいバウムクーヘンを届けたい。
そんな作り手の”想い”から一つ一つの仕事に手を抜くことなく「丁寧に丁寧に・・・」真心を込めて。私たちの熱い想いのこもったバウムクーヘンをお客様にお届け出来ることを非常に嬉しく感じ、心から感謝しております。今後も更に沢山のお客様に「日本一美味しいバウムクーヘン」だと思って頂ける様に日々精進して参ります。2位 「TABOO」 b’lab（愛知）
発酵バターとアーモンドを使用しじっくり焼き上げおいしさが凝縮。病みつきになる濃厚さが特徴的で、一度食べると忘れられないハードタイプのバウムクーヘンです。
＜ファンの推しコメント＞
●癖になる美味しさ、食べ出したらとまりません ヤバイです
●とにかく美味しい。ノーマルも美味しいですが、私はハードをお勧めします。ハードは、他のバームクーヘンとは違い少し硬めですがやみつきになります
●推しです！
https://youtu.be/wAj322Efekw3位 「ショコラバー5本セット」 VIVANT(びばぁーん)(福井)
福井県産コシヒカリを使用したバウムクーヘン、しっとりとした優しい口あたり。スティック状で食べやすいバータイプで見た目が可愛く映えるお菓子です。3種類のバウムクーヘン(プレーン・チョコレート・ストロベリー)でご用意しています。色々な組み合わせが楽しめる5本入りのショコラバーです。
＜ファンの推しコメント＞
●すごく可愛いです、キャンディみたいで素敵ですね。見た時にこれしかないと思いました。1番推しですね！！
●福井を代表する映えスイーツ。手土産によろこばれます。
●以前、知り合いからこちらの商品をいただきました。従来のバームクーヘンとは違い、小さくカットしてあることで気軽に食べられて、チョコのフレーバーもそれぞれ異なっているので、見た目、味ともに食べていてとても楽しかったです。また、地元のお店の商品なので応援の意味で一票です！
＜受賞コメント動画＞https://youtu.be/Qq08FRvukSQ４位「ガジュマルSサイズ」 ふくぎや（沖縄）
5位「バウムッシュ」 西洋菓子俱楽部（福井）
5位「エレンバウム時のなる木ハードタイプ小」 パティスリーザ・エレン（山梨）
7位「龍の瞳の米粉と中津川のモンブランのバームクーヘン」レニエ・グランメゾン（愛知）
8位「はちみつバウムクーヘン」 ズーセス ヴェゲトゥス（京都)
9位 堅焼きバウム 小樽石倉バウム(北海道)
10位 旬果フルーツサンドバウム 村田屋（埼玉）
ファイナルクーヘン総選挙トップ5詰め合せセット販売開始
ファイナルクーヘン総選挙2021秋にてTOP5にランクインしたバウムクーヘンがすべて入った詰め合わせセットを、バウムクーヘン博覧会オンラインショップにて販売いたします。100セットのみの限定販売です。ぜひお買い求めください。
価格：7,560円(税込・送料別)
内容量：①King Farm バウムクーヘンミニ「拘」×2個
②b’lab TABOO×1個
③VIVANT ショコラバー5本セット×1個
④ふくぎや ガジュマルSサイズ×1個
⑤西洋菓子俱楽部 バウムッシュ×1個
⑥パティスリーザ・エレン エレンバウム「時のなる木」ハードタイプ×1個
※限定商品につき11月29日(月)以降出荷バウムクーヘン詰め合わせセットの購入はこちらからhttps://e-shop.juchheim.co.jp/products/list.php?category_id=55バウムクーヘン博覧会とは
バウムクーヘン博覧会とは、「全国にあるバウムクーヘンに出会ってみたい！食べてみたい！」という思いから2016年に始まった、“バウムクーヘンを見て、食べて、体験して、購入できる“バウムクーヘンに特化したイベントです。全国47都道府県のバウムクーヘンを焼きあげるお菓子屋さんにご協力いただき、今では200種類を超えるバウムクーヘンが集まり、多くのバウムクーヘンファンの方にご来場いただいております。
＜バウムクーヘンとは＞
1919年に日本で初めて紹介されたドイツ発祥の焼き菓子。広島のドイツ捕虜展示即売会で紹介された。木の棒に生地を付けて、専用のオーブンで、棒を回転させながら何層にも焼き上げるのが特徴です。バウムクーヘンはドイツ語で木（バウム）のお菓子（クーヘン）という意味。ドイツではバウムクーヘンに関するルールが存在していますが、日本では自由度が高く、北海道から沖縄まで、各地の特色を生かした、個性豊かなバウムクーヘンに出会うことができます。
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