「『ひと』と『地球』の未来を描く」をビジョンに掲げ、飲食・小売・コンサルティング事業を展開する株式会社Innovation Design（本社：東京都千代田区、代表：石関太朗）は、2022年9月17日渋谷スクランブルスクエア7Fにオープンする「haishop cafe（ハイショップカフェ）渋谷スクランブルスクエア店」にて、プレオープン期間となる2022年9月15日より、同フロアに同日オープンするサステナブルファッションブランド「ECOALF（エコアルフ）」とのコラボレーションドリンクを1週間限定で提供します。会期中はオーガニックの果物と蜂蜜を使用したオリジナルスムージー2種を、ECOALFの新作「UPCYCLE B タンブラー」にて提供します。日常生活の中で取り組める社会課題解決に向けたアプローチとして、アップサイクルに関するメッセージを発信する予定です。
haishopについて：https://www.haishopjapan.com/
haishop cafeとECOALFの同日オープンを記念し、1週間限定のコラボスムージーを提供
haishop cafeは“食”を通して社会課題の解決を目指す、8割がヴィーガンメニューのサステナブルカフェです。フードシステム上における「調達」「環境」「社会」の持続可能性に配慮し、約75%以上の地産食材の利用を実現しています。2022年9月17日、渋谷スクランブルスクエア7Fに「haishop cafe」とヨーロッパ発のサステナブルファッションブランド「ECOALF」が同日オープンします。同年9月15日より、ECOALF主催のオープニングイベントとして、ブランドコンセプトを表現したエキシビジョンを実施。haishop cafeでは、“食”と“ファッション”の異なる分野から持続可能な社会の実現に向けて課題解決に取り組む2ブランドが新店舗をオープンすることを記念して、9月15日〜21日の1週間、環境に配慮した農法で生産されたオーガニックの果物と蜂蜜を使用したコラボスムージー2種を、ECOALFの新作「UPCYCLE B タンブラー」にて期間限定で提供します。
左：桃とパイナップルのスムージー、右：ブルーベリーとピンクグレープフルーツのスムージー
桃とパイナップルのスムージー 1,160円（税込）
山梨の「フルヤ農園」で育てられたオーガニックの桃を使用したスムージーです。パイナップルとヨーグルト、蜂蜜をブレンドし、ほどよいコクと酸味、自然な甘味をプラスしています。ブルーベリーとピンクグレープフルーツのスムージー 1,050円（税込）
オーガニックブルーベリーとピンクグレープフルーツ、フェアトレードのバナナ、ヨーグルト、蜂蜜をブレンドしたスムージーです。ブルーベリーをベースにピンクグレープフルーツを加えることで、柑橘の酸味、ほのかな苦味が足され、飽きのこない味を楽しめます。
915〜21の期間限定で、ECOALFの新作「UPCYCLE B タンブラー」でスムージーを提供
＜ECOALF（エコアルフ）について＞
すべてのアイテムを再生素材や環境負荷の低い天然素材のみで作っている、ヨーロッパ発のサステナブルファッションブランド ECOALFの旗艦店。ファッションから環境問題と向き合い、未来のための新たなライフスタイルを提案します。ブランドメッセージは「BECAUSE THERE IS NO PLANET B®」(第2の地球はないのだから)。オープン時限定の、コラボTシャツ販売や、タンブラー等を展開予定。
オープン日：2022年9月17日（土）
TEL：03-6427-3767
公式サイト：https://ecoalf.jp/＜haishop cafe × ECOALF コラボスムージー販売概要＞
販売期間：2022年9月15日（木）〜9月21日（水）
販売店舗：haishop cafe 渋谷スクランブルスクエア店
住所：東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号 渋谷スクランブルスクエア7F
TEL：03-4400-9532
営業時間：10:00〜21:00
URL：https://www.haishopjapan.com/
Instagram：https://www.instagram.com/haishop_japan/
※営業に関する最新の情報は、渋谷スクランブルスクエア公式サイトをご確認ください。https://www.shibuya-scramble-square.com/
Innovation Designについて
「『ひと』と『地球』の未来を描く」をビジョンに掲げ、飲食・小売・コンサルティング事業を通して社会課題の解決を目指す会社です。全社員が『サステナブルデザイナー』という肩書を持ち、自身の役割の中で地球の未来を変えるための取り組みを自発的に推進しています。
会社名：株式会社Innovation Design
所在地：東京都千代田区永田町2-10-2
代表者：代表取締役 石関 太朗
設立：2010年10月1日
事業内容：飲食事業、物販事業、コンサルティング事業
URL：https://www.innovationdesign.co.jp
お問い合わせ
haishop cafe
TEL：045-323-9874（9/14以降：03-4400-9532）
E-mail：info@innovationdesign.co.jp
