株式会社丸山珈琲（⻑野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 代表取締役社長:丸山健太郎は、「バイヤーズセレクション アイスコーヒー ペドロ・ロドリゲス ゲイシャ ピーベリー」、「シングルオリジンアイスコーヒー」2種類を4月15日（金）より販売を開始いたします。
バイヤー厳選のコーヒーを使用「バイヤーズセレクション アイスコーヒー」第二弾
昨年より販売し好評を博した、丸山珈琲のバイヤーが特別な想いで厳選したコーヒーをボトリングした「バイヤーズセレクション アイスコーヒー」の第二弾となる、「バイヤーズセレクション アイスコーヒー ペドロ・ロドリゲス ゲイシャ ピーベリー」を販売いたします。
【ボリビアコーヒーの未来を守る“生産者”】
ボリビアで複数の農園を運営する、ペドロ・ロドリゲスさん。彼はコーヒー栽培で得たノウハウを意欲ある生産者に共有するプロジェクトを立ち上げ、危機に瀕したボリビアコーヒーの未来を守っています。
その姿勢に共感し、ぜひ多くの方に彼の作るコーヒーを楽しんでいただきたいと考え、バイヤーズセレクションとしてご紹介いたします。
【華やかな香りが特徴の品種 “ゲイシャ”を100％使用】
コーヒーの原産国と言われるエチオピア由来の品種「ゲイシャ」。華やかな香りとユニークな味わいが特徴で、世界的に注目される流通量の少ない希少なコーヒーです。
今回はゲイシャを100%使用。素材の持つ味わいを存分に引き出すため、中煎りよりも少しだけ深く焙煎した特別な焙煎を行い、華やかな香りと豊かな風味に仕上げています。味わいのコメント
ベルガモット、オレンジ、マスカットの風味。なめらかな口当たり。
ミルクとの相性もよく、華やかな香りが広がります。
商品概要
商品名 ：バイヤーズセレクション アイスコーヒー ペドロ・ロドリゲス ゲイシャ ピーベリー（1本入）
販売価格：¥3,000 (税込)
内容量 ：720ml
販売日 ：2022年4月15日（金）〜
販売場所：丸山珈琲直営店全店・オンラインストア
普段使いにおすすめの「シングルオリジンアイスコーヒー」2種
シングルオリジンをアイスでも手軽に楽しんでいただける「シングルオリジンアイスコーヒー」2種類を販売いたします。豆の個性を感じながらも普段使いに楽しんでいただけるよう、バランスのよい味わいを持つ南米の二人の生産者のコーヒーで作りました。日々の生活に彩りを与える普段使いにおすすめのアイスコーヒーです。
パウロ・アフォンソ 深煎り
100年以上の伝統を持つコーヒー栽培一家。伝統を大切にしながらも人こそが重要だと考え、教育に力を入れながら高品質コーヒー作りに取り組んでいます。
生産国：ブラジル
味コメント：ナッツ、ダークチョコレートの風味。重厚感のある味わい。オスカー・エルナンデス
コーヒー栽培へ理想的な地理的条件に恵まれながらもそこに満足せず、品質の向上のためにあくなき挑戦を行う若き生産者です。
生産国：コロンビア
味コメント：アップル、オレンジ、はちみつの風味。爽やかな味わい。
【商品概要】
Single Origin iced coffee パウロ・アフォンソ 深煎り
Single Origin iced coffee オスカー・エルナンデス 中煎り
内容量：1,000ml
価格：各999円（税込）
販売期間：2022年4月15日（金）〜
販売場所：丸山珈琲直営店舗・オンラインストア
■BUYER’S SELECTION とは
生産者と密にコミュニケーションを取り信頼関係を培ってきた丸山珈琲のバイヤーである丸山健太郎がセレクト。優れた品質を持ち、さらに味わいだけでは語り尽くせない“コーヒーの素晴らしさ”を紹介するシリーズです。
「年にどれだけ紹介できるものがあるか」というほど、バイヤーが満を持してお届けする特別なコーヒーです。
■ABOUT MARUYAMA COFFEE / 丸山珈琲とは
1991年に軽井沢で創業した丸山珈琲は、バイヤー丸山健太郎が自ら世界各地へ赴き、厳選したコーヒー豆を直接買い付けています。「いつものコーヒーがもっとおいしくなれば、毎日はもっとしあわせになる」高品質のコーヒーとそのコーヒー豆の素材の持ち味を生かす独自の焙煎技術と抽出により、生産者の想いをみなさまにお届けしております。
軽井沢本店を始め長野県内4店舗、東京4店舗、山梨など全9店舗を展開しています。
公式サイト：https://www.maruyamacoffee.com
オンラインストア：https://www.maruyamacoffee.com/ec
公式twitter：https://twitter.com/MARUYAMA_COFFEE
公式Instagram：https://www.instagram.com/maruyama_coffee/
