斉藤寛氏（8）　10円シューが大ヒット

「大和アイス」の設立から3年後の1967年（昭和42年）、ブランドを統一するため甘太郎と合併し、「シャトレーゼ」を設立しました。社名は、フランス語で城を意味するシャトーとブドウを意味するレザンを組み合わせた造語です。
アイスクリーム事業はしばらく赤字続きでしたが、多くを学びました。特に徹底した衛生管理と工業生産による効率化…

元記事を読む