株式会社丸山珈琲(⻑野県北佐久郡軽井沢町 代表取締役社長：丸山健太郎)は、株式会社榮太樓總本鋪(本社：東京都中央区日本橋 代表取締役社長：細田 眞)のカジュアルブランド「にほんばしえいたろう」とコラボレーションした「丸山珈琲かりんとう」を10月15日（金）より販売を開始いたします。
丸山珈琲×にほんばしえいたろう 商品コラボレーション
コーヒーにあわせるスイーツとして、洋菓子が定番として広く親しまれていますが、実は和菓子とも親和性が高くコーヒーとの相性がとても良い組み合わせです。催事イベントをきっかけに榮太樓總本鋪とのコラボレーションが実現し、和菓子とコーヒーの可能性が広がる体験となり大変ご好評をいただきました。今回はさらに和菓子とコーヒーの組み合わせを気軽に楽しんでいただきたく、にほんばしえいたろうとの商品コラボレーションを行いました。
試行錯誤を重ねて味わいを探求、おいしさの秘密
コーヒーの特徴を生かすため、粉の粒度や比率を変え、何度も試作を繰り返し完成しました。また、かりんとうの太さにもこだわり、サクッと軽い食感で噛むほどにふわっとコーヒーの香りが広がる細みのタイプに辿りきました。そのままでももちろん、コーヒーに合わせても楽しめるかりんとうです。
【商品概要】
商品名：丸山珈琲かりんとう
内容量：30g
価格（税込）：270円
発売日 ：2021年10月15日より順次発売
販売場所：直営店全店、通販（丸山珈琲オンラインストア・電話・FAX）
※にほんばしえいたろうでは、10月１日（金）より先行販売を行います。■にほんばしえいたろうについて
「にほんばしえいたろう」は「あめやえいたろう」に続いて、新たに作られた榮太樓總本鋪のカジュアルブランドです。創業200余年の榮太樓總本鋪の技術を今に生かし、もっともっと和菓子を子どもたちにも若い人たちにも安心安全なおやつとして気軽に親しんでもらいたいという想いからうまれました。2013年11月に、にほんばしえいたろう1号店としてオープンしたアトレ恵比寿店では、どらやきや金鍔、約50種類のおやつ菓子を揃えています。現在全国に店舗展開中。
■ABOUT MARUYAMA COFFEE / 丸山珈琲とは
1991年に軽井沢で創業した丸山珈琲は、バイヤー丸山健太郎が自ら世界各地へ赴き、厳選したコーヒー豆を直接買い付けています。「いつものコーヒーがもっとおいしくなれば、毎日はもっとしあわせになる」高品質のコーヒーとそのコーヒー豆の素材の持ち味を生かす独自の焙煎技術と抽出により、生産者の想いをみなさまにお届けしております。
軽井沢本店を始め長野県内4店舗、東京4店舗、山梨など全9店舗を展開しています。
公式サイト：https://www.maruyamacoffee.com
オンラインストア：https://www.maruyamacoffee.com/ec
公式twitter：https://twitter.com/MARUYAMA_COFFEE
