「甲府盆地カレー」7日発売　甲府商工会議所が企画

甲府商工会議所は6日、甲府市が認定したブランド食材を使った「甲府盆地カレー」を7日に発売すると発表した。甲府商議所が2019年に開催した「甲府の新メニューレシピコンテスト」でグランプリを受賞したレシピを基に、同商議所が企画した。山梨県内の土産物店やインターネット通信販売の「ふじの国やまなし特産品モール」などで販売する。
広い農場で約120日間飼育し歯応えのある食感が特徴の「甲州地どり」と、特産のスイートコーン「きみひめ」という2つのブランド食材を使い、レシピを再現した。価格は880円。甲府市の富士山プロダクトが開発・販売し、山梨県富士川町の料理店「割烹（かっぽう）立よし」が製造する。

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