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2024/03/06 ,

発売開始5日間で11万個を販売! サンマルクカフェと桔梗信玄餅のコラボメニューが誕生

発売開始5日間で11万個を販売! サンマルクカフェと桔梗信玄餅のコラボメニューが誕生

山梨の定番菓子「桔梗信玄餅」が姿を変えパンやスイーツとして登場しました。
全国展開するカフェが企画した期間限定の商品で販売開始早々、大反響となっています。

赤と紺の桔梗柄に包まれ、きな粉が振りかかったサクサクのパン生地にたっぷりの黒蜜クリームとチョコレート!

今月販売を開始した「プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅」です!

西垣友香キャスター:
「黒糖の甘く香ばしい香りから、もちもち感、きな粉の味わいまでしっかり再現!」

全国展開するサンマルクカフェが桔梗信玄餅とコラボし、期間限定で販売しました。

クロワッサン生地に沖縄県産の黒糖を練り込み、きな粉風味のホワイトチョコレートと黒蜜クリームをトッピングしています。

また商品の核となる餅は、求肥を使いもちもち感を出しています。

サンマルクカフェ マーケティング部 商品開発部 暮部真美さん:
「ふるさとの味わいをコンセプトに手作りにこだわる桔梗信玄餅、どちらも手作りという共通点があったため春のコラボレーションメニュー企画となりました」

販売開始から5日間の売り上げは約11万個でコラボメニューとしては過去にない盛況ぶりだといいます。

今回販売されたのはドリンクやパフェなどあわせて4種類で、こちらのスムージーは新感覚の味わいです。

西垣キャスター:
「まるで桔梗信玄餅を『飲んで』いるかのよう!新たな楽しみ方ができます」

この商品は4月4日までイオンモール甲府昭和で味わえます。

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