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2022/12/13 , ,

全国土産菓子の人気ベスト3 は、『白い恋人』(北海道)、『東京ばな奈』(東京都)、『博多通りもん』(福岡県)

全国土産菓子の人気ベスト3 は、『白い恋人』(北海道)、『東京ばな奈』(東京都)、『博多通りもん』(福岡県)

バイヤーズ・ガイド(有限会社永瀬事務所 所在地:東京都中央区、代表取締役:永瀬 正彦)は全国 15,847人の一般消費者を対象に、都道府県別に食のイメージを把握する『47 都道府県〈食のイメージ〉調査』を実施しました。 この調査は、食全体から米・めん類・野菜・果実・水産物・肉類・菓子類・酒・料理など17 カテゴリ別に、〈イメージ部門(食のイメージがある)〉、〈実食部門(この1年間に食べたことがある)〉、〈満足度部門(1年間に食べた中で良い印象に残っている)〉を調べるもので、今年で8 回目となります。『47 都道府県〈食のイメージ〉調査』について、主な結果は以下のとおりです。

47都道府県<食のイメージ>調査
【イメージ部門】(食のイメージがある)
ベスト3 は4 年連続で、“食の宝庫 北海道”、“食い倒れ 大阪”、“食の都 福岡”
食のイメージ部門は4 年連続で、1 位:北海道、2 位:大阪府、3 位:福岡県の順で、人気の観光地がランクイン。北海道は各カテゴリ別にみても、米、野菜、野菜加工品、果実、果実加工品、水産物、水産加工品、肉類、ハム・ソーセージ、肉類加工品、乳類、菓子など、17 カテゴリ中12 カテゴリで第1 位を占めました。【実食部門】(この1年間に食べたことがある)
17 カテゴリ中16 カテゴリで1位を独占した北海道
実食部門も食のイメージ部門同様、1 位:北海道、2 位:大阪府、3 位:福岡県の順となりました。北海道は各カテゴリ別にみても、米、めん類、野菜、野菜加工品、果実、果実加工品、水産物、水産加工品、肉類、ハム・ソーセージ、肉類加工品、乳類、菓子、アルコール、飲料、料理など17 カテゴリ中16 カテゴリで第1 位を独占。まさに“食の宝庫 北海道”という圧倒的結果となりました。【満足度部門】(1年間に食べた中で良い印象が残っている)
各地域のブランド食材・特産品・地元グルメで群雄割拠の状態に!
満足度部門を各カテゴリごとにみると、北海道一強の状態は崩れて群雄割拠の状態になります。例えば、米:新潟県、めん類:香川県、果実:山梨県、水産加工:宮城県、肉類:兵庫県、飲料:静岡県、調味料:愛知県、料理:大阪府というように、各地域のブランド食材・特産品・地元グルメは、消費者の満足度が高いことがうかがえます。【土産菓子部門】
個包装で食べやすい、地域を代表する銘菓が選出
今回の調査では、日本全国の『土産菓子の人気ランキング』について3 つまで、自由記入形式で調査したところ、1 位『白い恋人』(北海道)、2 位『東京ばな奈』(東京都)、3 位『博多通りもん』(福岡県)、4 位『萩の月・萩の調』(宮城県)、5 位『六花亭』(北海道)という各地を代表する定番の銘菓が選出されました。【会社概要】■名 称:有限会社永瀬事務所 バイヤーズ・ガイド事業■所在地:東京都中央区八丁堀4-10-8 第3SSビル901■URL:https://office-nagase.co.jp/■連絡先:E-mail : info@buyersguide.jp / TEL:03-6256-9494 / FAX:03-6256-9495■事業内容: 
1.マッチング事業:商談会、求評会、試食会、展示会
2.教育事業:研修(商品開発・販路開拓)、セミナー(展示会・商談会 事前教育)
3.メディア事業:ウェブサイト、フリーペーパー(自治体カタログ等)
4.調査事業:47都道府県<食のイメージ>調査など
5.コンサルティング事業:自治体、個別企業
​6.マーケティング事業:リアル店舗でのテスト販売、試食イベントなど
7.海外販路開拓事業:講演、海外バイヤーを招聘した商談会
 
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