北杜市でホップ「かいこがね」が収穫　今年は香り高く良い品質に　今秋ビールとして販売

ビール醸造に使用するホップの収穫が北杜市で行われている。収穫作業が行われているのは北杜市の畑で、５メートル以上伸びた蔦ごとホップを刈り取り、摘果作業を行った。同市は日本のホップ栽培発祥の地とも言われ、かつては国の種苗登録ホップ第一号の「かいこがね」が盛んに栽培されていた。ホップ栽培を復活させようと、地元農家が２０１６年から栽培を始め、「かいこがね」など２３品種を栽培している。農家によると、今年は例年よりも香り高い品質の良いものができたという。ホップは県内外の醸造所に出荷され、９月下旬から１０月ごろにビールとして販売されるという。

富士山経済新聞 富士河口湖町にグランピング施設「嶺乃華」　テントサウナも 食べチョク、熊本市と事業連携協定を締結。市内に物流拠点を設置し、生産者の出荷作業負荷を軽減。