バウムクーヘン博覧会実行委員会(株式会社ユーハイム内：神戸市中央区港島中町7-7-4、代表取締役社長：河本英雄）は、2022年3月16日(水)～3月22日(火)の7日間、バウムクーヘン博覧会をそごう広島店にて開催します。
バウムクーヘン博覧会は2016年に第1回を開催してから、7年目となります。広島での開催5回目となる今年は150店以上のブランドが参加、190種類以上のバウムクーヘンが勢揃い。北は北海道、南は沖縄まで、全国から取り揃えた多種多様なバウムクーヘンと、バウムクーヘン博覧会でしか味わうことができない限定アイテムに今年も注目です。
また“世界一平和な総選挙”「ファイナルクーヘン総選挙」は絶賛開催中です。昨年、全国70ブランドが参加した名古屋松坂屋に続いて、今回は神戸と広島の合同開催。神戸会場、オンライン会場にて続々と票が集まっておりますが勝負はまだまだこれからです。お見逃しなく！全国のご当地バウムを応援し、バウムクーヘンを通して日本全体で盛り上がれるイベントを目指します。愛されスイーツ「バウムクーヘン」をめぐる熱き戦いに乞うご期待ください。
“世界一平和な総選挙” ファイナルクーヘン総選挙2022春 神戸・広島選抜大会 開催
2021年3月「コロナ禍でも、会場に行かなくても楽しめるイベントを！」という想いから開催された「ファイナルクーヘン総選挙2021春の陣」。11月には松坂屋名古屋店にて「～全国ご当地バウムクーヘンの頂点を決める～ファイナルクーヘン総選挙2021秋」を開催し、名古屋のリアル会場、オンライン会場合わせて総勢21,606票の頂点が決定しました。2022年はバウムクーヘン博覧会＠神戸、＠広島の同時開催。全国のご当地ブランドが選りすぐりのバウムを持ち寄り総選挙へ立候補します。オンライン投票も実施されるため、開催期間中は日本全国どこからでも投票が可能です。みなさまの清き1票を71のご当地ブランドが心待ちにしています。世界一平和な総選挙を一緒に盛り上げましょう！子どもからお年寄りまで投票できる！ファイナルクーヘン総選挙の楽しみ方 ～会場編～
バウムクーヘン博覧会会場は選挙一色のよそおいに。エントリーブランドの選挙風ポスターや広島市中区選挙管理委員会様よりお借りした、実際に使用されている投票箱、記載台が会場に設置されます。投票に参加していただいた方にはバウムクーヘンをプレゼント！(各日先着1,000名様) またエントリー商品を購入した数だけ票が入りエントリーブランドへの応援につながります。実際の選挙権は18歳以上ですが、ファイナルクーヘン総選挙はもちろん年齢制限一切なし。小さなお子様でも投票可能ですのでぜひご家族でご参加ください。広島会場
期間：2022年 3月16日(水)～3月22日(火)10:00～19:30 ※最終日22日(火)は17：00で閉場
場所：そごう広島店本館9階 催事場 「バウムクーヘン博覧会」
方法：投票用紙へ記入またはエントリー商品購入
用紙に記入し投票するとバウムクーヘンをプレゼント！※各日先着1,000名様まで。エントリー商品とは異なります。～オンライン編～
期間中に会場へ足を運ぶことができない全国のバウムクーヘンファンの方々も、オンラインにて投票が可能です。地元のお店を応援するもよし、公式Webサイトに掲載されている各店の商品PR動画を見て心打たれた商品でもよし、1位のバウムクーヘンを予測するもよし。ご自宅でじっくり考えてご投票ください。オンライン限定企画
総選挙1位～５位のバウムクーヘンにオンライン投票いただいたお客様から抽選で50名様にプレゼントが当たります！
ぜひご参加ください！オンライン会場
期間：2月23日(水)～3月22日(火) オンライン投票
方法：オンラインショップでの購入、ファイナルクーヘン総選挙投票ページ 、バウムクーヘン博覧会公式Instagram
Instagram→バウムクーヘン博覧会公式Instagramアカウント(@baumkuchenexpo)をフォロー＋エントリー商品紹介投稿にいいね
※投票ページからの投票およびInstagram投票で1-5位のバウムクーヘンに投票いただいた方の中から抽選で50名様にバウムクーヘンをプレゼント
ファイナルクーヘン総選挙公式Webサイト：https://www.baumkuchenexpo.jp/virtual2022spring
公式Twitter(@baumkuchenexpo)：https://twitter.com/baumkuchenexpo
公式Instagram(@baumkuchenexpo)：https://www.instagram.com/baumkuchenexpo/
※3月18日(金)中間発表＠広島
3月31日(木)結果発表 最終結果リリース配信総選挙エントリーブランド一覧1北海道 小樽石蔵バウム 2青森 nico cakes 3岩手 おかし工房木村屋 4岩手 ブルージュ プリュス 5秋田 ハナマルシェ 6山形 CYBELE 7山形 グルテンフリースイーツのコメル 8茨城 アトリエ プティ・ボア 9茨城 LA VORO 10茨城 花水木 11茨城 和バウムクーヘン工房 つか本 12栃木 バウム工房ゆずの木 13群馬 BAUMEN BROTHERS 14埼玉 バウムクーヘン専門店cocoro 15埼玉 自家製バウムクーヘン切り株の家 16埼玉 小松製菓 17埼玉 木桶バウム 18千葉 せんねんの木 19千葉 パティスリー メヌエット 20東京 バウム尾山台 21神奈川 ベルグの4月 22神奈川 菊野屋製菓舗 23新潟 魚沼スイーツガーデンNATURA 24新潟 御まんじゅう処 結城堂 25富山 菓子工房フェルヴェール 26石川 メルヘン日進堂 27福井 アルデーヌ カナモリ 28福井 菓子工房 ポコアポコ 29福井 西洋菓子倶楽部 30山梨 パティスリー ザ・エレン 31長野 あづみ野菓子工房 彩香 32長野 フランス菓子マロン 33長野 信州松本バウムクーヘン工房てまりや 34岐阜 ナチュール・ド・ドルチェ 35岐阜 ヌベール 36岐阜 フランス菓子サンドール 37静岡 Lieben rosa(リーベンローザ) 38静岡 雅正庵 39愛知 b’lab 40愛知 パティスリー フェアリーヌ 41愛知 レニエ・グランメゾン 42愛知 三寿園 43愛知 桃花亭 44三重 仏蘭西菓子 ルフラン 45 京都IKARIYA BEIKA KYOTO 46京都 ズーセス ヴェゲトゥス 47京都 バウムクーヘン工房 CAZAN 48大阪 MIYABI’S バウムクーヘン 49大阪 銘菓創庵 むか新 50大阪 エピナール 51兵庫 株式会社 稔樹-miki- 52兵庫 BAUM u. BAUM（バウムウントバウム） 53兵庫 杵屋 54奈良 鹿野 55和歌山 おかし工房sawa 56和歌山 和の香 珈琲 57広島 西洋菓子 無花果 58山口 トロアメゾン 59徳島 イルローザ 60香川 フランス菓子工房ラ・ファミーユ 61愛媛 Café cherryblossom 62愛媛 愛媛のまじめな洋菓子店 永久堂 63高知 はるのTERRACE 64 佐賀 SHOGETSUDO 65佐賀 バウムクーヘン専門店 akaneiro 66熊本 アントルメ菓樹 67熊本 スイーツラボボングー 68宮崎 ネクストファーム宮崎 69沖縄 株式会社パラダイスプラン 70岡山 ORIGIN オリジン 71 新潟 BARREL COFFEE BAUM 72 埼玉 村田屋190種類以上が大集合！47都道府県のご当地バウム
毎年人気のご当地バウムクーヘンコーナーでは、全国47都道府県から150ブランド190種類以上のバウムクーヘンが大集合！シンプルなバウムクーヘンはもちろん、フルーツを使用したもの、しょうゆを使ったもの、写真を撮りたくなるようなユニークなかたちのバウムクーヘンなど、多種多様なバウムクーヘンは目でも舌でも楽しめます。＜出店ブランド一覧＞※出店ブランドは変更になる可能性がございます北海道：三星/柳月/洋菓子工房北いち輪 青森：お菓子のみやきん/nico cakes 岩手：おかし工房木村屋/タルトタタン/ブルージュ プリュス/三陸菓匠さいとう 宮城：WHITE SHIP/アグリードなるせNOBICO/ムッシュ マスノ アルパジョン/森の芽ぶきたまご舎/夢工房 やまもとバーム 秋田：お菓子のくらた/ハナマルシェ 山形：CYBELE/グルテンフリースイーツのコメル/清川屋 福島：お菓子の蔵 太郎庵/かんのや 茨城：Farmkuchen Fukasaku/LA VORO/バームクーヘン専門店クローネ/花水木/和バウムクーヘン工房つか本/アトリエ・プティ・ボア 栃木：バウムクーヘン工房はちや/バウム工房 ゆずの木 群馬：BAUMEN BROTHERS/琴音や 埼玉：花園フォレスト/自家製バウムクーヘン切り株の家/小松製菓/バウムクーヘン専門店COCORO/木桶バウム 千葉：とよんちのたまご/パティスリー メヌエット/見波亭/カモガワバウム/せんねんの木/Egg’s Baum marugen 東京:ラ バランス銀座/パティスリーレザネフォール/バウム尾山台/洋菓子ヴィヨン 神奈川：菊野屋製菓舗/和菓子 菜の花/ベルグの4月 新潟：BARREL COFFEE BAUM/パティスリー メールネージュ/御まんじゅう処 結城堂/魚沼スイーツガーデンNATURA 富山：ぐるる富山/菓子工房フェルヴェール/田舎バウム ふくる/ボン・リブラン 石川：kikkado/muine/ぶどうの木/メルヘン日進堂/しあわせお菓子 ふらん・どーる 福井：VIVANT/アルデーヌ カナモリ/西洋菓子倶楽部/シュトラウス金進堂/菓子工房 ポコアポコ 山梨：エイトバウム/清月/早川ベーカリー/KUROFUJI 長野：あづみ野菓子工房彩香/信州松本バウムクーヘン工房てまりや/フランス菓子マロン/乗鞍高原バウムクーヘン工房ヤムヤムツリー/九九や旬粋 岐阜：たんど～る/ナチュール・ド・ドルチェ/ヌベール/バウムクーヘン専門店よしや/フランス菓子サンドール 静岡：Lieben rosa/株式会社ヤタロー/雅正庵/セティボン？ 愛知：レニエ・グランメゾン/三寿園/匠工房ホープ/パティスリーフェアリーヌ/King Farm/創作桃菓 桃花亭/b’labNEW 三重：エトワール・f・フィランテ/仏蘭西菓子 ルフラン 滋賀：アンデケン/栗東バウム工房 京都：バウムクーヘン工房 CAZAN/Patisserie ナチュール・シロモト/IKARIYA BEIKA KYOTO/京ばあむ/ズーセス ヴェゲトゥス 大阪：お菓子工房 新/銘菓創庵 むか新/MIYABI’S バウムクーヘン/エピナール 兵庫：ELEPHANT RING/maaru factory/ULURU BAUM LABO/パティスリー リッチフィールド/株式会社 稔樹-miki-NEW/杵屋/AGRI CAFÉ 奈良：Baum283/StellaLUNE/ローゼの菓瓶/鹿野 和歌山：おかし工房桜和/和の香 珈琲/バウムクーヘン専門店MAHALO 鳥取：パティスリーミノウラ/妖菓堂 島根：パティスリー・ディラン/洋菓子工房リール 岡山：ORIGINオリジン/Mari gato （マリーガトー）/ル・フォワイエ 広島：西洋菓子 無花果 山口：トロアメゾン/バームクーヘン&カフェ ラ・クチーナ/ポ・ヤシロ 徳島：イルローザ/かいふ菓子ロマンKIMOTOYA/バームマエハシ 香川：パティスリー サンファソン/フランス菓子工房ラ・ファミーユ 愛媛：Café cherryblossom /ソルシエ/愛媛のまじめな洋菓子店 永久堂 高知：たまごファミリー/はるのTERRACE/浜幸 福岡：fattoria da Cosimo/ボンサンク/博多の女本舗二鶴堂 佐賀：BAUM KUCHEN 雅/SHOGETSUDO/バウムクーヘン専門店akaneiro 長崎：510SALT/ボンソアール 熊本：アントルメ菓樹/スイーツラボボングー 大分：湯布院GOEMON 宮崎：Blanc de chateau Chez ken/ネクストファーム宮崎NEW 鹿児島：菓子工房Konomoto/Andenken 沖縄：株式会社パラダイスプラン/大家スイーツ工房/ふくぎやブランドブース
期間限定ショップ・限定商品・実演販売など
ふだんでは味わえないバウムクーヘンをお買い求めいただけます。
参加ブランド
・北海道：HausVonFrauKurosawa NEW/小樽石蔵バウム
・埼玉県：村田屋 NEW
・山梨県：パティスリー ザ・エレン
・滋賀県：クラブハリエ
・兵庫県：ユーハイム
・ドイツ：グマイナー
バウムクーヘンBAR47
47種類のご当地バウムクーヘンの中からお好きなもの5種類、一口サイズでお召し上がりいただける「バウムクーヘンBAR47」。試してみたいバウムクーヘンを少しずつお楽しみいただけるので、「ご当地バウムコーナー」でのバウムクーヘン選びの参考にしてみては⁈
【価格】お好きなバウムクーヘン5種 １皿470円(税込)
ドリンク(コーヒー：ホット・アイス/ミネラルウォーター)150円(税込)
※なくなり次第終了
※ラストオーダーは終了時間の30分前までAI職人の焼きあげる「焼きたてバウムクーヘン」
5年間の開発を経て、世界初のバウムクーヘン専用AI焼成機「THEO(テオ)」が誕生！
期間中販売いたします。(各日9回)
焼きたてバウムクーヘンならではの、たまごの風味豊かな美味しさを味わえます。
【価格】焼きたてバウムクーヘン(1個)432円(税込)
焼きあがり時間
①10:30～ ④13:30～ ⑦16:30～
②11:30～ ⑤14:30～ ⑧17:30～
③12:30～ ⑥15:30～ ⑨18:30～
※最終日は⑦16:30の焼きあがりで終了
あなたもバウムクーヘン職人！テーブルバウムでバウムクーヘンを作ろう！
バウムクーヘンを自分で焼けるコーナーです！今回はりんごを丸ごと使用したバウムクーヘン作りを体験いただけます。
【参加費】2,200円(税込)(お土産付き)
【所要時間】約30分
【受付】各日10:00～19:00
※最終日は16:00受付終了となります。
※小学生未満のお子様は保護者同伴でご参加ください。
※食品衛生上、焼き上げたバウムクーヘンはお持ち帰りいただけません。あらかじめご了承くださいませ。
※内容に変更がある場合がございます。バウムクーヘン詰め合わせセット
6種類のご当地バウムクーヘンをオリジナルデザインのトートバッグに詰め合わせました。
今回は2種類のセットをご用意しております。 バウムクーヘン詰合せ（トートバッグ付き）Aセット
【価格】2,160円（各日限定50個）※おひとり様1セット限り
【日時】各日午前10時より販売
【内容】夢工房やまもとバーム/菓子工房フェルヴェール/治一郎/バウムクーヘン工房CAZAN/ユーハイム/イルローザバウムクーヘン詰合せ（トートバッグ付き）Bセット
【価格】2,160円（各日限定50）※おひとり様1セット限り
【日時】各日午後2時より販売
【内容】おかし工房木村屋/洋菓子ヴィヨン/メルヘン日進堂/クラブハリエ/ユーハイム/Café cherryblossomシェア ザ バウム
“フードロス”に注目し、味は変わらないけど見た目がちょっと悪いだけで商品にならなかった“ロスバウムクーヘン”を販売します。こちらのコーナーの売上金額分をバウムクーヘンにかえて、「おてらおやつクラブ」を通じて、全国の子供たちにお届けします。
※日によってご準備できるブランドが異なる場合がございます。
※昨年実績：1800個 15か所の寺院へお届けしました。
「おてらおやつクラブ」:https://otera-oyatsu.club/
「バウムクーヘン博覧会」開催概要
期間：2022年3月16日（水）～22日（火）
会場：そごう広島店 本館９階催事場
営業時間：10:00～19:30 ※最終日は17:00まで
※諸事情により営業時間、各種イベントは変更となる可能性がございます。
