老舗酒蔵　酒かす使用のパン開発　日本酒や米焼酎と合わせるとより楽しめる

山梨県北杜市の老舗の酒蔵が酒粕を使ったパンを開発し、23日に試食会が開かれました。

試食会を行ったのは、北杜市高根町にある1865年に創業した「武の井酒造」です。

このパンは県内のスイーツ店と共同で開発し、醸造の際につくられる酒かすを利用しています。

酒を飲まない人はもちろん、日本酒や米焼酎と合わせるとより楽しめるということです。

参加した人：
「このまま食べると良くない?おいしい」

このパンは、北杜市高根町の「武の井酒造」に隣接するショップで提供される予定です。

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