山梨県北杜市で「あけの金時」収獲ピーク

　山梨県北杜市明野町で特産のサツマイモ「あけの金時」の収獲がピークを迎えている。北杜市明野町にある「株式会社あけの」の畑。「あけの金時」はまろやかな甘味とホクホクした食感が特徴の特産のサツマイモで、９月５日から収獲が始まり、いまピークを迎えている。９月３０日も朝から機械を使って大きく育ったあけの金時を掘り起こしていた。　「株式会社あけの」によるとことしは適度に雨が降り日差しにも恵まれたため生育は順調で、約１００トンの収穫を見込んでいる。　作業は１１月初め頃まで続き、収獲された「あけの金時」は山梨県内のスーパーや道の駅などで販売される。

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