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2021/12/06 ,

山梨・甲州市で特産の枯露柿が出荷始まる ことしは糖度が高い仕上がりに

山梨・甲州市で特産の枯露柿が出荷始まる ことしは糖度が高い仕上がりに

 山梨県甲州市の松里地区で特産の枯露柿の出荷が本格的に始まった。 JAフルーツ山梨松里果実共選所では、農家から持ち込まれた甲州百目の「枯露柿」の出荷作業が行われている。職員や検査員が形や色などを確認し、等級ごとに仕分けていた。 JAフルーツ山梨によると、7月の長雨の影響で出荷量は例年の半分ほどに留まる見通しだが、秋は天候にも恵まれ糖度が高く品質の良い枯露柿に仕上がったという。 松里地区の枯露柿は年末年始の贈答用などとして都内、関西に出荷され1箱5千円~1万円で販売される見込みだ。

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