パンの祭典「ふじさんパンフェス2021」が11月20日・21日、富士急ハイランド（山梨県富士吉田市）で開催される。
富士急ハイランドと、山梨のポータルサイト「PORTA（ポルタ）」がコラボし行う恒例イベントで、今回で5回目。11月20日の「山梨県民の日」に合わせ行い、山梨・静岡県内のベーカリー30店が集まる。
山梨からはブドウの天然酵母を使ったハード系パンを提供する「Bakery BREAD＆GLASS」や、ブリオッシュ生地に生クリームを挟んだスイーツ「マリトッツォ」を販売する「丸十パン」が出店。
静岡県からは、御殿場たまご・北海道産バターを使い富士山溶岩窯でカリっと焼きあげたパンの「Biquette（ビケット）」、国産小麦と天然酵母のプレミアム食パンを販売する「PLAIN BAKERY」、韓国で「人気」だというガーリックブレッド「マヌルパン」などを用意する「BOULANGER BEC FIN」などが初出店する。
開催時間は10時～16時（パンが無くなり次第終了）。荒天中止。入園無料。
新調された列車と園内から見える富士山
故カダフィ大佐次男が出馬
