大江戸温泉物語ホテルズ＆リゾーツ株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役：森田満昌、以下 大江戸温泉物語）が運営する「ホテル新光（山梨県 笛吹市）」は、山梨ワインを学びながら美味しく味わうワイン会を開催いたします。
日本最大のワインの産地＜ワイン県山梨＞が生み出す国産ワイン、葡萄など、山梨の美味しさと魅力でお客様をおもてなしするホテル新光。
バイキングメニューとのペアリングや、新酒（山梨ヌーボー）をお楽しみいただく企画をお届けしてきましたが、この冬は山梨ワインを【学ぶ】企画でお客様をお迎えいたします。
今回の企画では、1960年に山梨市笛吹市石和町に設立された「マルス山梨ワイナリー」から醸造家を招き、山梨ワインがもっと身近になる、特徴や魅力をお話しいただきます。
「ワイン会」「ワインセミナー」と聞くと、敷居が高そう・・・とお感じになる方も多いと思いますが、「温泉宿で気軽に」をコンセプトにしたイベントですので、どなた様にもお気軽にご参加いただけるのも魅力。
ワインの特徴や醸造の背景を知ることで、山梨ワインの世界が広がり、より美味しく召し上がっていただけるこの機会。プレミアム銘柄の試飲も付いた、お得で、楽しいワイン会に参加してみませんか？
【プレミアム飲み放題付！ 温泉宿で気軽に楽しむワイン会】
◼️ 開催日 ：2021年12月10日（金）、17日（金）
◼️ 開催時間 ：＜1部＞ 16：15～16：45 （30分間）
：＜2部＞ 18：15～18：45 （30分間）
◼️ 料金 ：宿泊料金にプラス2,480円（税込）/ 人
◼️ 定員 ：各回30名様
◼️ プラン内容
◆ 本坊酒造株式会社マルス山梨ワイナリー、製造係長・志村 浩樹氏を迎えて、山梨ワイン、
マルスワインの特徴を解説いただきます。
◆ セミナー中には、タイプの異なる3種類の甲州ワインを試飲いただけます。
◆ セミナー終了後は、お待ちかね、「山梨ワインとのペアリングを楽しむグルメバイキング」を
お楽しみください。
◆ 通常、10種の山梨ワインを飲み放題（宿泊料金にプラス1,480円）でお楽しみいただいておりますが、
本ワイン会にご参加のお客様は、通常の10種類にプラスして、
希少性の高い5種類の限定ワインもお楽しみいただけます。（合計15種類、90分制）
◆ さらに、マルス山梨ワイナリーで使用できる「ミニワイン引換券」をお一人様に1枚進呈。
マルス山梨ワイナリーはホテル新光から徒歩で約10分ですので、チェックアウト後に気軽に訪ねて、
旅の想い出をお持ち帰りいただくことができます。詳細はこちらから https://shinko.ooedoonsen.jp/news/14186
マルス山梨ワイナリー公式ホームページ https://www.hombo.co.jp/factory/yamanashi.html
左：視覚、嗅覚、味覚をフル動員してワインの状態を確認する、マルス山梨ワイナリー、志村 浩樹氏。
右：セミナーご参加の方限定でお楽しみいただける、マルスワインのプレミアム銘柄。
セミナー当日は、山梨ワインとのペアリングによるマリアージュがお楽しみいただけるメニューいっぱいの、冬のまんぞくバイキングを開催しています。
【山梨ワインとの相性抜群！ かに食べ放題と冬の和洋中創作バイキング】
◼️ 開催期間 ：2021年12月1日（水）～2022年2月28日（月）
大江戸温泉物語の人気企画、「かに食べ放題」がホテル新光にこの冬登場します。
他にも白ワインやスパークリングワインと合わせたいお造りや、干しぶどうを使ったソースが赤ワインと好相性の牛バラ肉煮込みなど、豊富なメニューに様々なワインをペアリングさせて、お好きな組み合わせを見つけてみませんか？詳細はこちらから https://shinko.ooedoonsen.jp/news/14047
上段左：冬に食べたいご馳走、かにを食べ放題で。（紅ずわい蟹またはトゲずわい蟹の足と爪のご提供です。）
上段右：冬を迎え脂が乗ったぶりはお造りで。
下段左：ソースの隠し味に干しぶどうを使ってホロホロに煮込まれた牛バラ肉の煮込み。
下段右：ホテル新光のソムリエ。お薦めのペアリングやワインに関する疑問をお気軽にお尋ねください！
楽しい想い出を作りづらかった2021年。
今年の最後に、「ワイン＆冬の美食、そして温泉」というお楽しみいっぱいな欲張りな旅に、ホテル新光へ出かけませんか？やまなしグリーン・ゾーン認証施設
山梨県 石和温泉 【ホテル新光】の詳細はこちらから https://shinko.ooedoonsen.jp/
新型コロナウイルスに対する感染症対策を推進する施設を認定する制度、「やまなしグリーン・ゾーン」。
人（お客様や従業員）、モノ（施設など）、細部まで設けられた厳しい基準をクリアしているか、県の職員が直接足を運んでチェックし認証されます。
ホテル新光はこの厳しい基準をクリアした、安心・安全に楽しめる温泉宿です。
また、山梨県民の方を対象に、認証施設に宿泊すると最大5,000円の割引が受けられる「やまなしグリーン・ゾーン宿泊割り」の対象宿であるホテル新光。
宿泊割引適用は12月31日（金）までとなりますので、県民の方はこのキャンペーンを上手に活用して、マイクロツーリズムを楽しまれてはいかがでしょうか？
詳細はこちらから https://shinko.ooedoonsen.jp/news/12687
プランのご予約はこちらから https://go-ooedoonsen.reservation.jp/ja/hotels/shinko/plans/10023912
※宿泊割りキャンペーンは早期に予告なく終了する場合がございます。
【決して油断をせずに ～徹底したコロナウイルス感染対策の継続～】
様々な企業や団体、そして消費者まで日常生活の一部となった「感染対策」。
「やっていて当たり前」の行為だからこそ、また、感染者数が峠を越したと言われる今も、お客様と従業員の安心・安全を第一に、対策を徹底して継続してまいります。
感染症学会専門医監修のもと、政府・業界が公表しているガイドラインに準拠した最高水準のコロナウイルス対策はこちらから。 「誰もがほっとひと息つける温泉旅行」をお楽しみいただくために。～大江戸温泉物語の“約束”～はこちらからhttps://www.ooedoonsen.jp/coronavirus/
「感染予防のお願い」動画はこちらからhttps://www.youtube.com/watch?v=PGYfOPMh65I
【会社概要】
■ 会社名 大江戸温泉物語ホテルズ＆リゾーツ株式会社
■ 所在地 〒103-0023
東京都中央区日本橋本町1-9-4 ヒューリック日本橋本町一丁目ビル9階
■ 設立年月日 2017年12月5日（創業2001年11月）
■ 資本金 100,000千円（2021年2月１日時点）
■ 代表取締役 森田満昌
■ 事業内容 ホテル旅館温浴施設運営
■ URL https://corporate.ooedoonsen.jp/
