株式会社いちやまマート（本社：山梨県中央市 代表取締役：三科雅嗣）は、添加物不使用のプライベートブランド『美味安心』から『トマトソースハンバーグ』を2023年5月1日（月）に新発売いたします。
開発の背景
共働き世帯の増加に伴い、調理の手間なくすぐに食べられる簡便商品の需要が増加しています。
美味安心は、温めるだけで食べられる『和豚もち豚ジャンボ焼売』『からだにやさしいふんわり肉団子』などの商品を開発してきました。中でも添加物を使わないハンバーグシリーズ（通常・グルテンフリー全7種類）はハンバーグカテゴリ売上の28.2%（2022年・自社内比較）を占める大ヒット商品となっています。
そのハンバーグシリーズから、新作のトマトソース味が登場します。
これまでの美味安心ハンバーグシリーズは味がついておらず、お好みの味付けをして召し上がっていただくコンセプトでした。
今回は、さらに手軽にお召し上がりいただけるよう、温めるだけで食卓に出せるトマトソース味を開発しました。
また、近年外食チェーンが次々に値上げを発表しており、家計管理のために外食を控える傾向が強まっています。
本品は、添加物を使わず国産の肉、野菜で丁寧に作っているため、「おうちでレストランのような本格的なハンバーグ」が食べたいという需要にも応えられる商品となっています。
商品特徴
★こだわりの原材料
ハンバーグの原材料の「牛肉」「豚肉」「玉ねぎ」「パン粉」「卵」は国産のものを厳選して使っております。
一般的なハンバーグと比較してつなぎの量が少なく、肉をたっぷり使ってジューシィなのも特長です。
トマトソースも自家製で、人参、セロリに白ワインとニンニクの風味を効かせました。もちろん保存料や添加物は使用しておりません。蒸気釜でじっくり煮込んでトマトの旨味が凝縮されたソースが、国産素材のハンバーグの味わいをひきたてます。
★冷蔵庫に常備がおすすめ
美味安心ハンバーグは、保存料不使用でありながら、ストックおかずにも適しています。
忙しくて買い物に行けないときでも、冷蔵庫に常備しておけば、温めるだけですぐにメインのおかずが出せるためストックしておくと安心です。
★料理アレンジにも
ハンバーグに対してトマトソースをたっぷり多めに封入しています。
だから、トマトソースを使ったお料理としてもアレンジ自由自在。
茹でたてのパスタの上にトマトソースハンバーグをつぶして盛り付ければ、ボリュームたっぷりのミートボールパスタのできあがりです。
ごはんの上に載せて、目玉焼きを添えればイタリアンロコモコ丼にも！
商品概要
商品名：美味安心 トマトソースハンバーグ内容量：200g想定価格：444円(税込480円)発売日（メーカー出荷日）：2023年5月1日（月)
美味安心とは
美味安心は、いちやまマートが展開するプライベートブランドです。化学調味料・合成着色料・合成香料・合成保存料を一切使用しない食品を提供しています。また、グルテンフリーのカレールウ、国産の野菜やわかめを用い長期熟成秘伝蔵のみそで仕上げたフリーズドライの味噌汁、焙煎仕立てで新鮮に楽しめるコーヒー豆など、『美味しさ』もあわせて追求した食品作りを行っています。美味安心ブランドページ：https://ichiyamamart.com/bimianshin美味安心オンラインショップ：https://shop.ichiyamamart.com/美味安心Instagram：https://www.instagram.com/bimianshin/美味安心Twitter：https://twitter.com/BimiAnshin_JP
株式会社いちやまマート概要
会社名：株式会社いちやまマート所在地：〒409-3803山梨県中央市若宮50-1事業内容：スーパーマーケットの運営 生鮮食品・一般食料品・菓子・日用家庭用雑貨・酒類などの販売。いちやまマートホームページ：https://ichiyamamart.com/いちやまマートInstagram：https://www.instagram.com/ichiyamamart/いちやまマートTwitter：https://twitter.com/Ichiyamamart_PRいちやまマートは、「健康的な食生活が幸せをもたらす」を理念に、山梨県・長野県に15店舗を展開するスーパーマーケットです。安心・安全な食品の提供はもちろん、美味しい商品、ワクワクする店内、いちやまマートの商品を囲んだ家族の笑顔、私たちはそんな喜びを実現するために日々取り組んでいます。
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